双沟地区酒被誉为中国酒的源头,坐落在淮河和洪泽湖环抱的千年古镇---双沟镇淮河酒业有限公司,是双沟地区酿酒行业的龙头企业之一,成立于2002年8月,法人马立新。公司前身是国营江苏双沟淮河酒厂,史称“淮水坊”。据《泗洪合志》记载，双沟“淮水坊”创始于1702年，据今已有300多年的历史，当时有了“闻香奔马赶双沟，知味驰舟宿淮水”之说，可谓香飘千里！2002年7月企业改制被双沟立新酒厂收购,目前总资产650多万元,员工208人,发酵池口148条,现代化灌装线3条。年生产白酒能力8000吨。 　　公司所处的地理和自然环境。双沟地区的地理和自然环境是得天独厚的，具有良好的地质基础。南京大学地质系研究资料表明：双沟地区地下地质结构处在华北陆台和扬子地台的结合部，地下岩层比较齐全，有埋藏在地下深处十几亿年前元古代变质岩系，以及中新世时期的玄武岩、砂、砾、泥岩。这套透水性良好的砂砾岩厚约90米，淮河公司便是建立在这套地层之上的，且处在淮河北岸边，资源丰富的地表水经过岩层淋滤后，许多对人体有利的矿物便溶入其中，于是普通的地表水变成了优质矿泉水。公司酿酒所采用的地下水便是采自该岩层。 　　公司全力打造核心竞争力。以质量打造核心竞争力。淮河春曾因质量过硬获得过部优、省优荣誉称号，为了保持酒质，严格按内控标准对产品进行质检，制定了90多个技术标准、40多个管理标准、20多个工作标准及100多个岗位操作标准的质量管理体系。已通过ISO9001质量体系认证。为打造核心竞争力，加强制度建设，实行“以岗定薪、同岗同酬、岗变薪变”的分配机制。为打造核心竞争力，依靠科技创新和科技进步，不断壮大和发展企业。在继承和发扬传统工艺的基础上，运用现代生物工程技术改造白酒工艺过程各单元的传统模式，通过对窖泥微生物的剖析和研究，在引进双沟集团纯种已酸菌的同时，从公司优质老窖泥中分离出适合本地区生产环境的产酯率较高菌种，进行混合培养，同时运用各种手段来改造发酵窖池，为基础酒质量提高打下了扎实的基础。 　　公司的产品名满华夏，香飘九州。近几年来，淮河人在董事长马立新的带领下，以振兴苏酒为已任，瞒准市场，先后研制开发出高、中、低档馥郁芳香的大曲酒“淮河春”，“金五星”，“贵宾淮河”、“淮河老窖”、“八骏原浆液”等100多个中高低档系列产品，其中：“金五星”、“金三星”、“八骏原浆液”、“淮河春”、“粮食曲酒”五个品牌荣获专利；淮河春系列曲酒还被中国诗酒文化协会评为2002年度曲酒类一等奖。这些产品一上市，以精美的包装、丰富的文化内涵受到了广大消费者欢迎。 　　古老的淮河，正焕发出青春活力，以滋润万物已任，以九曲不回精神，一路欢歌奔向大海。我们淮河人将继承和发扬淮河精神，以的业绩回报社会，同时诚请有识之士加盟淮河公司，共同发展，同创更加美好的明天。 查看全部 »

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